O "II Capítulo da Confraria dos Gastrónomos do Algarve" realiza-se em Portimão, no dia 7 de Outubro, com o objectivo de manter a defesa e a investigação do património gastronómico algarvio, bem como o receituário, arte e técnica dos produtos regionais.

O programa conta com a "Benção das Insígnias" na Igreja Matriz de Portimão, às 10:00 horas, seguido de um "Desfile das Confrarias" com banda na Rua do Comércio do Comércio, Alameda e Rua Vasco da Gama. A recepção aos convidados, entidades e cerimónia de entronização vai ser realizada nos Paços do Concelho às 11:00 horas, com almoço agendado para as 13:00 horas no Clube Desportivo e Recreativo da Pedra Mourinha. A cerimónia termina com o juramento dos gastrónomos que se comprometem a defender e a divulgar a gastronomia do Algarve.

Os Confrades de Honra a vice-presidente da CEUCO (Conselho Europeu das Confrarias) serão Mendes Bota, Chefe Silva, Augustus, a Expoarade, entre outros.

Presenças confirmadas são a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, Cofradía El Zapico (Espanha), Confraria Gastronómica da Panela ao Lume, Confraria do Sável e da Lampreia, Confraria da Broa de Avintes, Confraria dos Nabos e Companhia, Confraria da Morcela de Arroz, Confraria do Mar, Confraria da Chanfana e Confraria da Lampreia.